第26章 句句不离西瓜-《我在西北建绿洲》


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    另一种就是用红柳撑起羊身,并在身躯内填充红柳枝,地下的炭火也要是用红柳枝制成的炭火,最后架上火堆进行烤炙。

    这种方式做出的烤全羊会自带一股红柳枝的清香,吃起来好吃不腻人。

    木炭火带来的高温炙烤着羊肉,逼出滴滴油脂,油脂虽然流淌却不滴落。

    在蒙古包前的栓马处下了马,支勒科拜迎了上来,十分热情的伸出手,一把握住了陈沐的双手。

    “萨拉木来昆。”

    意思是祝福和打招呼,为了避免说水字数,后面的问候“阿曼”环节就略过了。

    陈沐十分有礼貌的喊道:“阔可耶(叔叔)。”

    支勒科拜豪爽的拍着陈沐的肩膀,拍的啪啪响。

    “你跟我儿子差不多大,我就叫你小沐吧,前两天的事谢谢你了。”

    陈沐疼得想躲又不敢躲:“相逢就是朋友,应该的。”

    “哈哈!”支勒科拜十分开心。

    三个小时后,烤全羊好了,博森母亲玛依拉端着米饭出来。

    直接在牛羊身上片下了大块的肉片,加入米饭,现场做了一盘手抓饭。

    之后又架上锅,放上羊肉,慢慢炖着,等肉吃好了,汤也就差不多了。

    入餐前,博森提来了水,陈沐乖乖的洗了手。

    之后支勒科拜豪迈的拿起盘子,切下羊头,羊后腿肉,肋间部分的肉,先将其放到了陈沐的面前。

    这是哈萨克人招待客人时的礼节。

    陈沐没有推辞,欣然接受,拿起盘子就开始大口吃了起来。

    因为青年人禁止在长辈和父母面前饮酒,所以今天的餐桌环节并没有饮酒环节。

    一顿饭吃的极其开心。

    唯独陈沐有点烦恼。

    “小沐,要多少手抓饭?”说着,一碗饭满了。

    “羊汤滋润,你天天种树,需要补补。”话落,又是满满一大碗汤。

    最后,当艰难的咽下最后一口饭时,陈沐只觉得饭就哽在喉咙口,一弯腰,一压肚子,不需要借助公路,就可以直接吐出晚上的饭。

    晚饭结束后。

    因为支勒科拜热情的留宿,陈沐没能回的去,留在了草场这边过夜。
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