第243章 考驗完成-《餮仙傳人在都市》
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聽完他的描述,店長很感動,也很為難。
古爭的雞血湯一直都是七點半開始做,八點差不多端出來,可以提前購買,但基本都是同時送上來,以前古爭的雞血湯都是店一開門就被預定出去,這些天生意差的時候,古爭的雞血湯也受到了影響,但每天依然能夠賣完。
基本上都是早早的賣完,他做的雞血湯,味道實在是太好。
今天早上也是,七點半開門后,沒幾分鐘古爭的雞血湯就全被訂走了,這人平時來的都很早,但早上卻出了點事,一輛車把他們給碰倒了,他騎的三輪車,帶的是他老母親,他沒事,但擔心母親有事。
確定母親沒事之后,他才再次趕來,但時間晚了一些,古爭做的雞血湯,最后一碗都被人預定了。
他的母親已經連喝了五天,身體有了很大的改善,他原本計劃是連喝七天,七天不夠就十天,不管能不能治好他母親的病,最多只能喝十天,十天之后都停下,因為他沒錢了。
不過按照嚴老板自己做試驗總結出的經驗,能連喝十天,一般的小毛病基本都能解決,只是一定要連續,中間斷一天,就等于重新開始。
他沒那個財力,也沒那個精力,重新再來一次了。
“老板!”
店長正為難間,正好看到古爭站在一旁,急忙叫了聲。
從內心來講,他是愿意給這個孝子一份雞血湯,可其他買過古爭雞血湯的人沒有誰說愿意讓出來,古爭的雞血湯賣的最火,很多人都是早早前來,就是為了買上一份。
價格雖然貴,但因為味道特備的好,并沒有讓顧客有意見。
所有吃過古爭雞血湯的人,都一致認為,這是他們吃過最好吃的食物,沒有之一,既然是最好吃,那價錢貴點也就沒什么,一分價錢一分貨,美食行業也是,一分價錢一分味道。
也正因為如此,好吃的東西誰都不愿意放棄,更何況,這好吃的東西還有食療的作用。
“既然賣完了,今天就算了!”
古爭的話讓店長心里猛的一陣失望,賣完就算了,這等于說,如果沒有人讓出自己購買的那一份湯,這個孝子的母親今天就喝不到古爭做的雞血湯了。
喝不到,等于說想要食療效果更好,就要重新開始,要是有錢的家庭也就無所謂了,可這個孝子家庭明顯一般,浪費五天,對他來說可是不小的壓力。
“老板,我求您了!”
孝子猛的想要下跪,他的壓力是真的很大,給母親喝雞血湯來治療頭疼以及失眠,他老婆是極度反對,更不用說,還要花去那么多的錢。
前前后后,他給母親買雞血湯,已經用去了接近一萬塊錢,他手上是真的沒錢了。
孝子并沒有跪下來,他的身子剛想下彎,就被古爭給攔住了,古爭的速度可比他的快的多,這里又是店里,怎么可能真讓他跪下。
“你放心,會有辦法的,先回去吧!”
古爭又說了句,同時還皺了皺眉,也不知道這男子是常豐從哪找來的,演技是真的不錯,讓他都快相信了。
昨天古爭給常豐打了電話,把自己的想法說了,他說寫信并不好,他會想個更好的辦法來實施,古爭也沒在意,今天一大早這孝子就來了,現在來看,常豐找的這個孝子,確實比直接寫信好的多。
孝子雖然是買的他雞血湯,但同時也代表了很多人的心思,很多人想吃,卻沒時間,沒辦法排隊,利用這件事作為引子,他的半天全面限購計劃,就可以實施。
“老板,求您了,只求您今天讓我媽媽能繼續喝到雞血湯!”
男子又悲憤的喊了聲,周圍的人都是一臉同情,可惜那預定了古爭雞血湯的人愣是沒有說話,他們之中有人也想要食療作用,有人純粹是不舍。
同情歸同情,但這么好的東西讓他們放棄,卻不愿意。
“晚上下班你再來吧!”
古爭眉頭一皺,戲演的很不錯,但是有點過了,他不喜歡被人糾纏,時間長了別人會覺得他過于無情。
讓他下班再來,是讓常豐來處理此人,告訴他眼下的戲演的已經足夠。
“晚上下班再來!”
男子眼睛猛的一亮,仿佛想到了什么,急忙點頭:“謝謝,謝謝老板!”
有了古爭的話,他很快離開,店長也是一臉欣慰,同時很是敬佩的看著古爭,賣出去的東西,肯定不能再去要回來,古爭每天做的只有十份,沒有辦法再多出來,真那樣做也是對其他顧客的不公平。
他原本想著,古爭是不是要破例,多做一次。
不過根據他的經驗來看,這樣很難,古爭的原則性很強,他定出的規矩讓他自己打破,幾乎不可能。
那會的他還在為孝子遺憾,恐怕今天他母親真的喝不到雞血湯了。
可沒想到,古爭居然讓他下班再來,下班再來,不是營業時間,古爭無論做多少都不沒有違反規定,還幫助到了這個孝子,確實是一個非常好的辦法。
這說明古爭很認可這個孝子,采用的折中的辦法。
他壓根不知道,古爭就不是這樣的想法,純粹是為了先將這人打發走。
孝子走了,店里重新恢復平靜,今天的店和昨天沒什么區別,有也就是多了一面錦旗,只有一面,孤零零的掛在那里。
但店長相信,以后體驗到好處的人越多,他們的錦旗就會越多。
晚上八點出頭,五千份雞血湯就全部賣完,賣完的時間開始提前,這是個好現象,每個人都相信,他們很快又會恢復到每天下午四點賣完那樣火爆的生意。
“古爭,我安排好了,明天會有人去抗議,一群人都去抗議,還會帶著很多工具,氣勢會直接造上來!”
古爭正準備召集人開會,制定半天全面限購的規則,突然接到常豐的電話。
“抗議,抗什么議?”古爭一臉茫然。
“你昨天說的那個,我想來想去,聲勢一定要鬧大點才行,我會安排一兩百人去,你放心,這些人的出現不會讓別人懷疑!”
常豐快速說著,古爭則愣在了那里,急急問道:“你的意思是,我昨天給你說的事,你還沒做?”
“沒有,我今天可是想了一整天,這方法不錯吧!”
常豐快速回答,古爭整個人都呆住了,常豐沒做,那今天上午的孝子就不是他安排的,不是他安排的,那就是真的了?
那個孝子的事,居然是真的,古爭可是一直都以為,那是常豐安排演員,而且還是專業演員。
真因為一直認定那個孝子是演員,所以他并沒有感動。
可怎么也沒想到,那不是常豐找的演員,而是真實的事,只能說趕的太巧,古爭正好找常豐來做這件事的時候,他出現了,造成了這樣一個誤會。
難怪他會那么賣力,一直懇求,人家根本就不是在演戲。
“老板,人都齊了,開會嗎?”
店長走了進來,古爭急忙對常豐說了句,常豐的準備不用了,有這個孝子在,理由已經有了,再來抗議完全沒有必要。
而且開會就是要吩咐全面限購的事情,限購明天就要開始,常豐所找的人確實不在需要。
“那個人來了嗎?”
古爭先問了句,店長先是一愣,馬上點了點頭,說道:“來了,剛剛到,我告訴他我們要開會,讓他稍稍等一會!”
“開會推遲,你先讓他等著吧!”
古爭轉身走向廚灶,這是一個真正的孝子,孝順的人品性都不會太差,古爭又把他當成了演員,心里有著一點愧疚,索性先幫這孝子完成心愿。
還好他白天沒有直接讓人離開,讓他晚上再來一次了,那樣就讓人家太傷心了。
開火,煮湯。
古爭親手做的雞血湯,香味再次散出。
現在的香味依然是那么濃,不過周圍的人都已經習慣了,他們都知道了香味的來源,很多人還特意來品嘗過這里的雞血湯。
也可以說,沒有古爭做出來的香味,雞血湯一開始是不會有那么好的生意。
這樣的價格,就足以嚇跑很多的人。
很多附近的人還都疑惑的走出門,平時的香味都是在早上,怎么晚上也有了,這可是之前從沒有的事。
這些人也只是疑惑,并沒有去尋找,知道了香味的來源,很多人也淡然了很多,最怕的是什么都不知道的情況,好奇心能讓一些人恨不得去撞墻。
外面,孝子激動的握著老母親的手。
古爭的雞血湯很快做好,一大碗給端了出來,分量比他們平時買的多出了很多,不僅他的母親有,古爭還盛出一份,讓孝子來吃。
這也算是他誤會的一個補償。
孝子不斷感謝,古爭則沒在意,讓店長著急人開會,當著所有人面,他宣布明天開始實施新的規定。
古爭說,今天的孝子事件,給了他很大的感觸,也暴露了他們店很多問題,他們店的生意是好,但還有很多吃不上他們雞血湯的人,這些人不是沒有金錢,也不是不知道這里,而是實在沒有時間。
孝子不是新顧客,但他也是因為時間緣故,錯過了購買最好的雞血湯,只能去哀求,可所有購買了高價雞血湯的人,竟然沒有一人愿意幫助他,這已經很說明了問題。
由孝子事件,古爭想起之前幾天食客的議論,很多來喝雞血湯的新客人,都說之前不是沒來過,但每次來人都特別多,他們又沒這個時間等,沒辦法只能離開。
古爭的愿望,是想要讓更多的人吃到他們的雞血湯,所以以后每天拿出一部分時間,只賣給新的顧客。
明天第一天實施這個規定,所以時間安排在了晚上七點后,也就是七點到九點這兩個小時。
明天的限購,古爭只準備了五百份雞血湯,準備了這五百份之后,七點之前只要賣夠四千五百份,就不在向外出售,留足晚上限購可以銷售的雞血湯。
而第一天的時間定在晚上,也能讓白天去的人有個心理準備。
明天是晚上,后天則是下午,下午四點到七點三個小時,只賣給新顧客,大后天是中午一點到下午四點,以此類推。
限購政策,明天正式公布給所有的顧客。
古爭說的時候,店長就張大了嘴巴,他還以為古爭把他們留下有什么事,沒想到卻是這么一個炸彈,限購,快餐搞限購,聞所未聞。
“老板,我們怎么知道誰吃過,誰沒有吃過!”
店長硬著頭皮,反問了一句,他現在也知道了店里的情況,另一個老板是完全支持這個,只要古爭說了什么,哪怕是要把店賣了,那邊都會支持。
所以他壓根不用想著去反對,古爭的要求,只能去執行。
“這點你們不用擔心,我會在外面親自把關!”
新的規定吩咐下去,也讓所有人明白,如何去和客人解釋。
店長會去打印新規定的通知,會打印一個很大的海報出來,然后粘貼在顯眼的位置,明天一天還要不停的對客人解釋。
因為這個規定不是一天,明天開始,連續一周都是試運行。
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